Extensión de vida útil en alimentos envasados

En Eatex Food Innovation Hub, siempre estamos buscando soluciones innovadoras para los desafíos que enfrenta la industria alimentaria. En este contexto, el Bootcamp de Extensión de vida útil en alimentos envasados de la semana pasada fue todo un éxito.   El objetivo de esta iniciativa era promover la creación de soluciones tecnológicas novedosas para prolongar la […]

Transformando la innovación en valor en el sector agroalimentario

Transformando la innovación - Webinar

La última actividad de Eatex: «Transformando la innovación en valor en el sector agroalimentario», fue una oportunidad para explorar cómo la innovación está remodelando el panorama de la industria alimentaria y cómo las empresas pueden aprovechar al máximo este cambio.

Identificando oportunidades de innovación

Exploramos cómo la innovación impulsa el crecimiento y la transformación de las empresas y pudimos ver algunas de las herramientas más poderosas para la identificación de oportunidades en el mercado.

Revalorizando el futuro: Los 5 casos de éxito en Upcycling

El upcycling es una práctica innovadora que implica transformar los residuos producidos a lo largo de toda la cadena de valor agroalimentaria, en productos de mayor valor y utilidad, evitando su desperdicio y promoviendo la eficiencia en la gestión de recursos, contribuyendo así a un enfoque más sostenible y responsable con el medio ambiente. En […]

Alibetopias 2023

El próximo 26 de octubre, estaremos en Alibetopias 2023 en Madrid, un evento organizado por la Federación Española de Alimentación y Bebidas (FIAB) en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Este encuentro se centra en los sistemas alimentarios y se divide en tres bloques: sistemas alimentarios digitales, sistemas alimentarios saludables y […]

The Future of Protein Production

El próximo 11 y 12 de octubre, estaremos en The Future of Protein Production en Amsterdam RAI, el punto de encuentro europeo para acelerar la comercialización de proteínas alternativas. Con más de 500 delegados previstos y más de 30 empresas expositoras, esta conferencia y exposición presenciales contarán con el mismo programa que ha convertido la […]

Eatex Food Innovation Hub lanza su segunda llamada para impulsar la transferencia tecnológica en el sector agroalimentario

Madrid, 23 de febrero.-  Eatex Food Innovation Hub, el hub de innovación colaborativa para la transferencia e implantación de tecnología en la industria agroalimentaria​, ha abierto el plazo para recibir las solicitudes de proyectos exponenciales para el Programa para el desarrollo de la innovación y la transferencia tecnológica. El programa se enmarca dentro de las […]