“Explorando el potencial del ecosistema alimentario en México: oportunidades, desafíos y futuro en Latinoamérica.”
Recientemente, Eatex food Innovation Hub tuvo la oportunidad de participar en una semana clave en México, donde Cecilia Wolluschek, responsable de Ecosistemas y Alianzas Estratégicas de Eatex, estuvo presente en diversos eventos enfocados en la innovación y la tecnología alimentaria. El objetivo principal de este viaje fue estudiar de cerca el mercado latinoamericano, identificar sus […]