Proyecto

Investigación y desarrollo de la aplicación de luz UV como tecnología de higienización y conservación de alimentos líquidos, viscosos o con altas densidades.

Desafío

Solución tecnológica

Avances

En nuestro esfuerzo por desarrollar tecnologías alternativas a los tratamientos térmicos para la conservación de alimentos, hemos alcanzado importantes hitos en la aplicación de luz UV para la higienización de líquidos viscosos y turbios. (Próximamente)

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